Povrće u tartar sosu

Sastojci: 

- 2 paradajza 
- 1 tikvica 
- 2 šargarepe 
- 1/2 karfiola 
- 2 cvekle 

Tartar: 
- 50 g indijskog oraha 
- 1 crni luk 
- 1/2 krastavca 
- 1 kašičica mirođije 
- so 
- malo vode 

Priprema: 
Povrće sitno iseckati i blago posoliti. Sastojke za tartar staviti u blender i miksati uz polako dodavanje vode dok se ne dobije kremasta smesa. Zatim povrće preliti tartar sosom.