Veganski čizkejk


Za ovaj recept su vam potrebni sledeći sastojci:

Prvi sloj:
1 limenka kokosovog mleka (samo krema)
1/4 čaša kakao praška
1 čaša bademi
1 čaša svežih urmi
2 kašike javorovog sirupa

Drugi sloj:
1/2 šolje indijskog oraha
2 kašike javorovog sirupa
1 limun (sok od jednog limuna)
1 limenka kokosovog mleka (samo krema)
1 kašičica vanilin ekstrakta
Prstohvat soli
2 šolje jagoda

Priprema:
Ostaviti limenke kokosovog mleka u frižider da se ohlade na nekoliko sati, time će se mleko razdvojiti od kokosovog krema. Urme potopiti u vruću vodu na 10 minuta dok ne omekšaju. Bademe ubaciti u blender i samleti što sitnije, zatim u to dodati sitno iseckane urme, koje su predhodno omekšale, sipati 2 kašike javorovog sirupa, kakao i krem iz kokosovog mleka (mleko odvojiti na stranu). Zatim sve to izmiksovati u blenderu i sipati u jedan kalup, i staviti u frižider dok se ne napravi drugi sloj.

Stavite jednu šolju jagoda u blender, indijski orah, javorov sirup, iscedite limun, dodajte kokosov krem iz druge limenke, jednu kašičicu ekstrakta vanile i prstohvat soli. Sve sastojke dobro izblendovati oko 1 minut i sipati na prvi fil u kalupu.

Preostale jagode isecite na pola i utisnite ih na sloju drugog fila, zatim ceo kolač ubacite u zamrzivač na 2 sata, a posle toga ga držite u frižideru.

Izvor



Podelite sa prijateljima
  

Nema komentara :

Objavi komentar

name='feedLinksBody'/>